Agema & Dijkstra Foodtalk podcast 5 - hartige oliebollen artwork
Agema & Dijkstra FoodTalk

Agema & Dijkstra Foodtalk podcast 5 - hartige oliebollen

  • S1E5
  • 17:05
  • December 29th 2020

Foodtalk aflevering 5 over verschillende (hartige) oliebollen.

Oliebollenmix van Mulder-Pot:

https://molenmulderpot.com/

Naturel, met gedroogde uitjes, (oude) kaas, paprika-poeder en mix met chili-vlokken.

Ook de oliebol met krekelpoeder komt langs.

Je wordt uitgenodigd om zelf eens te experimenteren met ingrediënten. Een hartige oliebol kan ook in de zomer.

Videoverslag podcast5: https://youtu.be/34p0TAzJCqI

Grondstoffen: https://youtu.be/XAfD9I5vII8

Productieproces: https://youtu.be/91xPIrmFDfg

Krekel oliebol: https://youtu.be/AOyaBniZFqE

Meer info:

https://www.snackbarvandetoekomst.nl/podcast

Agema & Dijkstra FoodTalk

Agema & Dijkstra FoodTalk podcast - Marco Agema en Lammert Dijkstra zijn food-professionals uit het noorden met een focus op snacks. Met de inspiratiewagen zijn ze op weg naar een toekomstbestendige voedselketen. Product reviews, verhalen en verkenningen.