Agema & Dijkstra Foodtalk podcast 7 - plantaardige fritessaus artwork
Agema & Dijkstra FoodTalk

Agema & Dijkstra Foodtalk podcast 7 - plantaardige fritessaus

  • S1E7
  • 28:21
  • January 10th 2021

In deze Foodtalk podcast aflevering 7 gaat het over plantaardige (vegan) fritessaus van Remia en de frites van Quick.

2:00 Introductie

3:00 MVO-beleid van Remia

4:00 koppeling met de SDG’s

5:00 Agema: expert van frituren!

10:00 Het proeven van de frietjes met fritessaus

15:00 Verschil tussen mayonaise en fritessaus

19:00 gezondheid

20:00 voedingswaarden

21:00 Allergenen / ingrediënten

27:00 smaaklessen

Videoverslag podcast 7: https://youtu.be/AVYe45xUY_k

Video Ingrediënten fritessaus: https://youtu.be/2HtswfEWXPM

Inspiratie over vegan fritessaus: https://youtu.be/LrB5L1keuds

Meer informatie:

http://www.snackbarvandetoekomst.nl/podcast

Agema & Dijkstra FoodTalk

Agema & Dijkstra FoodTalk podcast - Marco Agema en Lammert Dijkstra zijn food-professionals uit het noorden met een focus op snacks. Met de inspiratiewagen zijn ze op weg naar een toekomstbestendige voedselketen. Product reviews, verhalen en verkenningen.