Podcast.co
Subscribe
Wiktor Niedzicki 2020-07-18 @17:00
Halo.Radio
Wiktor Niedzicki 2020-07-18 @17:00
19/07/20201:38:55
Episode Info

Suto zastawiony stół. Pieczone kurczęta, ryby i udźce z jelenia. Wspaniałe owoce i przyprawy, bogato zdobione obrusy, a przede wszystkim srebrna zastawa. Tak wyobrażamy sobie uczty naszych królów, książąt i biskupów. A jaka była prawda? Co jadali pierwsi Piastowie? A co jedli ich poddani? Jaka była kuchnia polska w średniowieczu?


Miesiąc temu w czasie rozmowy z archeologami, którzy opowiadali o odkryciach dotyczących początków państwa polskiego, pojawił się problem kuchni. Co jedli tysiąc lat temu mieszkańcy ziem polskich?


Do rozmowy Wiktor Niedzicki zaprosił niezwykłych naukowców. Specjalistów, którzy analizują między innymi drobne kosteczki i łuski ryb, a także pyłek roślin. Z tych śladów odczytują składniki diety książąt i poddanych w czasach tworzenia się państwa polskiego.

Powered by