Rozmowa z Nataszą Kotarską to najsłodszy odcinek Podcastu gastronomicznego jak do tej pory. Co Sama Natasza mówi o swoim spotkaniu i przygodzie z czekoladą?
Pewnego dnia stwierdziłam, że potrzebuję w życiu kilku zmian. Zaczęły przeszkadzać mi powtarzalne wieczory i stałe schematy. Chciałam znaleźć przestrzeń dla siebie, kilka chwil w ciągu dnia, które będą tylko dla mnie.
Brzmi znajomo?
Długo szukałam czegoś, co mnie zainspiruje, zachwyci, a może nawet zamieni się w pasję. Tak odkryłam świat czekolady, który okazał się w wiele bardziej niepoznany niż sądziłam na początku. Pokornie, ale z niegasnącą satysfakcją, zaczęłam szukać informacji, uczyć się, aż niepostrzeżenie czekolada stała się ważną częścią mojego życia.
Jeśli również poszukujesz takich informacji, dobrze wiesz, że czekolada obrosła wieloma mitami, z którymi zmierzę się już wkrótce! To właśnie ona, czekolada, dała mi dużo radości, spokoju, ale też bardzo mnie zaskoczyła. Jestem przekonana, że dla Ciebie też może być wielkim odkryciem. Dlatego pozwól, że stanę się Twoim przewodnikiem po świecie czekolady.
W Domu Czekolady, czyli w moim magicznym sklepie z czekoladą, znajdziesz najciekawsze czekolady z całego świata. Właśnie tu przygotowałam dla Ciebie wyjątkowe smaki i rozmaite połączenia czekolady, które mnie zachwyciły.
Ty też sobie na nie pozwól lub spraw czekoladę na prezent bliskiej osobie i daj się zabrać w niesamowite podróże.
Dla początkujących odkrywców świata czekolady przygotowałam kilka czekolad, które pozwolą Ci poznać ich różnorodne smaki. Rozpocznij tę przygodę już dziś i zerknij poniżej.
Wierzę, że czekolada stanie się ważna również w Twoim życiu!
Natasza Kotarska
Podcast Gastronomiczny
Porozmawiajmy z pasją…o pasji. Z pewnością za Twoim doświadczeniem kryją się piękne historie, które mogą być inspiracją dla innych. Podcast Gastronomiczny to miejsce, w którym można wszystkie te historie opowiedzieć. O początku swojej kariery, o ciemnych i jasnych stronach gastronomii, o rozwiązaniach, pomysłach, zarządzaniu…o wszystkim. To miejsce, w którym spotkacie również specjalistów.
PODCAST GASTRONOMICZNY to projekt amatorski i niezwiązany z żadnymi komercyjnymi mediami.
Moimi gośćmi są osoby związane pośrednio i bezpośrednio z gastronomią, które mają wpływ na funkcjonowanie Państwa lokalu. Przykładami mogą tu być: szefowie kuchni, managerowie lokali gastronomicznych, dostawcy, producenci sprzętu gastronomicznego czy też oprogramowania do gastronomii, szkoleniowcy i specjaliści. Spotykam się również z radcami prawnymi, księgowymi oraz przedstawicielami banków, aby przybliżyć ich opinie, doświadczenia oraz ciekawe oferty wspierające zarządzanie jednostką gastronomiczną.
Dodatkową zaletą podcastu gastronomicznego jest jego wewnętrzny branżowy networking, którego częścią stają się sami uczestnicy. To miejsce, w którym można dzielić się informacjami, spotkać specjalistów z różnych dziedzin oraz rekomendować swoje usługi.
